Hibicoreの夜は更けて~

こんばんわ。本日5月31日夜Hibicore女将の知人の方々が美里にやって参りました。夕食会には管理人及び研究員も呼んで頂きました。遠いところは北海道から!!結構な人数が集まっていたのでした。(滋賀の豆腐こんにゃくというものを初めて食しました。これめちゃ上手!つるんとしてて、こんにゃくの刺身よりはもう少し味が濃厚な感じ。わさび醤油で食します。滋賀のソウルフードなのかなあ?)

写真はその夕食会の模様。ほとんど村の集会時の会食って感じですな。管理人だけアルコール入っていました。畳の上にたてにずらーっと人が並ぶのも良い感じです。管理人はこんなん好きですな。

http://www.hibicore.com

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